1、三高人群能吃的食物燕麦:能够降低胆固醇和降低血脂,这是因为其富含膳食纤维,尤其可贵的是,这种可溶性的纤维,是在在其他谷物中找不到的。洋葱:洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。
2、新鲜蔬菜和水果 理由:蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于降低血脂和血糖水平。如菠菜、西红柿、黄瓜等绿色蔬菜以及苹果、橙子等水果,均有益于三高人群。 高纤维食物 理由:高纤维食物如燕麦、糙米、全麦面包等,有助于控制血糖和血脂,促进肠道蠕动,有利于健康。
3、燕麦。燕麦可以降低胆固醇和血脂。它当中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的纤维在其他谷物当中找不到。洋葱。洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。玉米。
海带富含牛磺酸,可降血压、降胆固醇,日本人把它称为“长寿菜”。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。另外,海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。
说到三高克星,那就一定要提到空心菜这种蔬菜。空心菜在食疗中一直占据着比较重要的地位,被食疗界的人誉为三高克星不是没有道理的哦~在中医学中,空心菜具有清热解毒、润肠通便等众多功效,而在现代的营养学中,空心菜也被发现具有非常强的排毒功能。他们认为空心菜的粗纤维含量非常高,非常有利于人体健康。
韭菜是日常生活中常见的蔬菜。韭菜中含有挥发性精油及含硫化合物,具降低血脂的作用。所以韭菜可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。血压高的人平时可以多吃韭菜哦。
黄瓜:黄瓜性味甘凉,是一种很清淡的食物,它富含各种维生素、纤维素、矿物质,有清热、下火、利尿的作用。多吃黄瓜可以降血脂和血压,还可以减肥。黄瓜富含钾元素,可加速代谢,排出体内多余的盐分。
四,芹菜:降血压、降血脂 芹菜中、钾、钙、镁、等矿物质元素较高,能够降压、利尿,芹菜还富含膳食纤维,可降脂降糖。花生中的油酸和亚油酸含量较高,能够降血脂,维护血管韧性和弹性,保护心脑血管健康。所以花生可以拌西芹一起吃。
Part 1 迎接健康,告别三高 了解三高,即高血压、高血脂、高血糖。通过合理饮食来有效控制它们:Part 2 降压菜品 菠菜拌四宝 芹菜炒香菇 菜心豆腐 黄花菜拌海蜇 茭白金针菇 ...以及其他低盐、低脂的美味佳肴。
海带:降压、降脂、降糖 海带富含牛磺酸,可降血压、降胆固醇,日本人把它称为“长寿菜”。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。另外,海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。
三高患者适合吃的食物多种多样,主要包括以下几类: 新鲜蔬菜和水果 理由:蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于降低血脂和血糖水平。如菠菜、西红柿、黄瓜等绿色蔬菜以及苹果、橙子等水果,均有益于三高人群。
适合三高人群食用的菜肴 蒜香茄子 这道菜肴利用了茄子中丰富的维生素E和维生素P,这些成分在其他蔬菜中较为罕见。维生素P能够增强毛细血管的弹性,改善微循环,对高血压、动脉硬化以及坏血病患者具有一定的预防作用。
薏米中丰富的B族维生素和维生素E,可扩张血管,对高血压、高血脂都有一定的食疗作用。薏米能利水消肿、健脾祛湿,对三高引起的浮肿、肌肉疲乏等症有缓解作用,对高血糖引起的肾病也有辅助治疗的效果。但薏米较难煮熟,在煮之前应先用温水浸泡2-3小时。
苹果:三高人群适合吃的水果还有苹果,苹果中含有果酸,有着益气、生津止渴、健胃和脾、醒酒等功效。而且苹果中的糖分吸收缓慢均匀,所以可以起到降低血糖的作用,对三高症状有一定的好处。柚子:柚子有着健胃消食、水肿止痛、利尿消炎等作用,而且有人认为新鲜的柚子可以起到降血糖,保护心血管。
生活水平提高了,人的身体素质却开始呈下降趋势了,如今的三高人群是越来越多。三高老人吃什么好?考虑到老年人体质的特殊性和三高的饮食特点,除了基本的饮食禁忌以外,三高老人常吃以下食物对降低血脂,血糖,血液有很大好处。
1、橄榄油:橄榄油中的不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇,减少心血管疾病的风险。 深海鱼:如三文鱼、鳕鱼等富含不饱和脂肪酸和蛋白质,对血脂调节有益。 坚果与种子:如核桃、亚麻籽等也含有丰富的不饱和脂肪酸。适量食用有益心血管健康。
2、大蒜也有着降脂的作用。因为大蒜中含有的物质-蒜素,能够有有效的抗菌、抗肿瘤,还能够预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等功效。杏仁 杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品。菊花 有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。
3、山楂能降脂是出了名的。除了降脂,山楂所含解脂酶还能促进脂肪类食物的消化,有消积化滞的功效,堪称“第二胃动力”,建议每天吃3~5颗山楂。香菇 香菇能降脂,还能降糖。它含有多种生物酶,有明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常饮食一定要吃少不了菌类食物。
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