做法:将枸杞子和菊花放入茶杯中,加入适量的开水冲泡,等待5-10分钟后加入适量的冰糖调味即可饮用。功效:枸杞子具有滋阴补肾、明目益气的功效,菊花则有清热解毒、平肝明目的作用,两者搭配可以起到养肝护眼的作用。红枣山药汤 材料:红枣、山药、冰糖适量。
第一种健康、实惠、美味的汤是红枣汤,它是用来准备红枣的。然后,用刀切枣,放入锅中,加入适量的水,炖一个小时,让营养物质出来,最后趁热喝。第二种汤是枸杞羊肝汤。准备羊肝、草菇、胡萝卜、生姜、杜仲、枸杞和何首乌。然后将姜、胡萝卜和草菇洗净,切成薄片。
萝卜羊肉汤 用料:羊腩肉750克,白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
做法:将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包,加水同炖烂熟后,去药包,加葱、姜、椒、盐等调料服食。功效:可滋阴补肾,适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。
1、枸杞猪肝汤 准备枸杞子、猪肝、生姜、食盐等材料,分别清洗干净,将枸杞、姜片放入锅中加适量清水大火熬煮30分钟左右,转小火煲45分钟,然后将生姜切片,放入锅中,待猪肝熟透后放入适量食盐调味,即可出锅。
2、能护肝的春季养生汤食谱:天麻雪耳鱼头汤材料:天麻、雪耳各15~20克,鲜紫苏叶3~5克,大鱼头1个(约600克),生姜4片。
3、养肝可以喝以下几种汤: 枸杞猪肝汤 解释: 枸杞猪肝汤是养肝的良方。枸杞具有滋补肝肾、明目安神的功效,而猪肝则含有丰富的铁元素和微量元素,能够补充肝脏所需的营养物质,二者结合,既能够滋养肝脏,又有助于肝细胞的修复。
4、老鸭笋汤 材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。
加入枸杞子、菊花和甘草,再次煮沸1分钟。最后加入红枣,煮沸2分钟。熄火后静置5分钟,即可饮用。建议每日饮用1-2次,连续饮用一周。功效:本草纲目养肝茶具有清热解毒、护肝养肝的功效。
配方:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。功效:具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。枣杞黄芪茶 配方:红枣30克,枸杞子20克,黄芪15克。制法:将黄芪、红枣洗净,放入清水锅中煮沸,再转小火续煮10分钟。然后加入枸杞子煮约2分钟。
红枣滚芹菜,具有健脾疏肝的作用。 薏米绿豆粥,清热利湿,疏肝利胆。 蒲公英炒肉丝,能清心去火,护肝利胆。 白菜猪肝汤,补肝利胆,对肝病患者有益。 最后,16款养肝茶配方提供了多种选择,如菊花蜜饮、枣杞黄芪茶等,既能养肝护肝,又能享受茶的美味。
枸杞:含有多种营养物质,能养肝护肝,明目,可泡水服用,但脾虚便溏者慎服。川芎:具有理气疏肝,活血行气,祛风止痛的功效,可对心脉瘀阻、肝郁气滞等症状进行治疗。需注意川芎辛温升散,肝阳上亢引起的头痛慎用。
桑叶枸杞茶:滋阴润肺、养肝明目。密糖绿茶:温中健脾、调理肠胃。葱根牛姜茶:增热保暖,预防初春风寒感冒。以下是一些常用的养肝护肝茶配方:黑枸杞红枣茶:黑枸杞10克,红枣5-10枚,加入热水冲泡即可。具有养血益气、滋阴润燥、补肝养肝的功效。
玫瑰花10克+茉莉花10克茉莉花对有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用。此外对於便秘、腹痛及头痛也有帮助。
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